Haydari nasıl yapılır? Pratik haydari tarifi...

Yılbaşı sofralarında her zaman zahmetli yemekler olacak diye bir kural tabi ki yok. Bazen de sevdiğimiz mezeler ve pratik tariflerle de sofralarımızı zenginleştirebiliriz. İşte nefis haydari tarifi de bu pratik lezzetlerden biri. Peki haydari nasıl yapılır? İşte detaylar…

Haydari İçin Malzemeler

Süzme yoğurt (1 kase)

Sarımsak (1 diş)

Tuz (1 çimdik)

Nane (1 çay kaşığı)

Tereyağı (1 tatlı kaşığı)

Haydari Nasıl Yapılır?

Haydariyi yapmak için öncelikle bir kabın içine süzme yoğurdu ve rendelenmiş sarımsağı ilave edelim.

Ardından tuzu da damak tadınıza ekleyelim ve iyice karıştırmaya başlayalım. Daha sonra ufakça bir tavada yağımızı eritelim. Yağımız eridikten sonra içine nane de ilave edelim. Birkaç kez karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp yağı ocaktan alalım. Sonrasında yoğurtlu karışımın üzerine ekleyelim. Haydariyi bir güzel karıştıralım ve servis yapmak için seçtiğimiz sunum tabağımıza koyalım. Afiyet olsun.