Yaşar Üniversitesi, Dünya Gıda Forumu (World Food Forum) Türkiye organizasyonuyla “Gençlik Eylemi: Fikirden Etkiye” temalı açık forum düzenledi. Selçuk Yaşar Kampüsü’nde gerçekleştirilen etkinlik; Tarım ve Orman Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye, Tarım ve Orman Gençlik Konseyi, Yaşar Üniversitesi ve Özyeğin Üniversitesi iş birliğinde, TÜBİTAK Fen Lisesi’nin desteğiyle gerçekleştirildi.
Gençlerin tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümüne katkı sunmasını amaçlayan forumda, “Akıllı Tarım İçin Gençlik Eylemi” ve “Sıfır Kayıplı Bir Gıda Geleceği İçin Gençlik Eylemi” başlıkları altında iki açık tartışma yapıldı. Oturumlarda, gençlerin tarım ve gıda alanındaki dönüşümde üstlenebileceği roller ve geliştirebilecekleri çözümler değerlendirildi.
“GENÇLER BUGÜNÜN DE DEĞİŞİM AKTÖRLERİ”
Forumun açılışında konuşan Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençleri yalnızca geleceğin çiftçileri, bilim insanları, girişimcileri ve karar vericileri olarak görmediklerini belirtti.
Tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir hale getirilmesinde yapay zekâ, akıllı tarım uygulamaları ve gıda kayıplarının önlenmesinin öne çıktığını ifade eden Kandiller, bu alanlarda gençlerin katkısının büyük önem taşıdığını söyledi.
Yaşar Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi’nde sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünü yetiştirmeyi hedeflediklerini kaydeden Kandiller, YU-COOP uygulamasıyla öğrencilerin eğitimleri devam ederken iş dünyasında deneyim kazandığını ve karar alma süreçlerine katıldığını dile getirdi.
“GIDAYA GÜVENLİ ERİŞİM BİR İNSANLIK HAKKI”
FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık da sürdürülebilir gıda sistemlerinin oluşturulmasında iş birliğinin önemine dikkat çekti. Dünyada açlıkla mücadele eden milyonlarca insan bulunduğunu belirten Selışık, gıdaya erişimin temel bir insanlık hakkı olduğunu vurguladı.
Tarımsal gıda sistemlerinin korunması ve geliştirilmesi gerektiğini ifade eden Selışık, üniversitelerin bilimsel çalışmalar ve gençlerin yetişmesi açısından önemli bir konumda bulunduğunu söyledi.
FAO’nun bu yılki “Bugün yenilik yap, yarını besle” mottosuna da değinen Selışık, üniversiteler ve gençlerle birlikte çalışarak herkesin güvenli gıdaya erişimini desteklemeyi hedeflediklerini belirtti.
Forumda gerçekleştirilen tartışmalarda, gençlerin yenilikçi fikirlerinin tarım ve gıda sistemlerinin geleceğine katkısı ile sürdürülebilir üretim ve gıda kayıplarının azaltılmasına yönelik çözüm önerileri öne çıktı.