İzmir'den dünyaya cennet hurması

Hasat sezonuyla birlikte kurutulmak üzere bahçeden toplanan meyveler, kadınların ellerinde soyularak yukarıdan aşağıya doğru saplarından aparatlarla tellere asılıyor. Bu yöntemle güneşte yaklaşık 3 haftada kurutulan meyveler, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor.